Stacy+y+Karla

=PRÁCTICUM DE COCINA = Lunes, 26 de septiembre || =Menú 2.= Lunes, 24 de octubre || =Menú 3.= Lunes, 21 de noviembre || __Pencas de acelga rebozadas.__
 * =Menú 1.=
 * ===Primer plato.===

Segundo plato.
__Tortilla de patata.__

Postre.
__Arroz con leche.__ || ===Primer plato.=== __Vainas con patatas.__

Segundo plato.
__Croquetas de jamón.__

Postre.
__Natillas.__ || ===Primer plato.=== __Tomates rellenos.__

Segundo plato.
__Paella.__

Postre.
__Torrijas.__ ||

=MENÚ 1 =

__**Primer Plato: Pencas de acelgas rebozadas**__
**Utensilios:** - Una cazuela - Un cuchillo - Un bol - Un tenedor **Ingredientes:** - 12 Pencas de Acelga - 12 Pedazos de Queso Gouda - 12 Pedazos de Jamón York - 4 Huevos - Harina - Aceite de Oliva

1. Derrama aceite de oliva en una cazuela y ponla arriba de un fuego alto <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Corta jamón york y queso de Gouda en pequeñas piezas <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Pon esos trozos de Jamón York y queso de Gouda entre dos Pencas de Acelga <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. Bate cuatro huevos en un bol <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">5. Echa harina en otro bol <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">6. Pasa las Pencas de Acelga por los huevos batidos y después pásalas por la harina <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">7. Pon las Pencas rebozadas en el aceite de oliva que ahora está caliente <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">8. Freír las, pasando en cada lado

<span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; font-size: 13px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Hacer Sala: <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; font-size: 13px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"> 1. Corta las zanahorias, cebolla, pimientos y tomates en trozos pequeños <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">2. Con el mismo aceite que freíste las pencas, pon las zanahorias, cebollas y pimientos <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">3. Se revuelve las zanahorias, cebollas, pimientos y tomates hasta que se cocinan <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">4. Pon la salsa arriba de las Pencas fritas <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">5. Aprovecha!

<span style="background-color: transparent; color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">**__Segundo Plato: Tortilla de Patata__**
<span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">**Utensilios:**- Un cuchillo- Un bol grande- Una olla- Un colador- Un plato- Un tenedor o una cuchara <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">**Ingredientes:** <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">- 5 Patatas Grandes <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">- 1 Litro de Aceite de Oliva <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">- 12 Huevos <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">1. Corta las patatas en trozos pequeños <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">2. Bate los huevos (12) en un bol grande y pon un poquito sal y si quieres, pon más <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">3. En una olla, echa el litro de aceite de oliva y pon la olla arriba de un fuego mediano <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">4. Cuando el aceite de oliva está calentada, echa los trozos de patatas y las deja hasta que están blandas <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">5. Cuando las patatas son blandas, cuela las patatas del aceite de oliva y las deja a enfriar <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">6. Cuando ya están frías, echa los trozos de patatas en el bol con los huevos y mézclalos <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">7. Con el aceite que usábamos para ablandar las patatas, échalo en una cazuela y calentarlo <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">8. Echa la mezcla de patatas y huevos en la cazuela de aceite de oliva calentado <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">9. Revuelve la mezcla en la cazuela y déjala a formar una tortilla <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">10. Cuando está en la forma de una tortilla, pon un plato arriba de la cazuela y da la vuelta (el parte más difícil de proceso) <span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">11. Déjala a cocinar en esté lado por unos minutos12. Aprovecha!

<span style="background-color: transparent; color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">**__Tercero Plato: Arroz con Leche__**
<span style="background-color: transparent; color: #800080; display: block; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">**Utensilios:**- Una colador- Una olla- Un cuchillo- Una cuchara o/y un tenedor**Ingredientes:** <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 2 Litros de Leche <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 650-680 gramos de Azúcar <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Las Cáscaras de un Limón y una Naranja <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 80-90 gramos de Arroz <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una rama de Canela y en polvo

<span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso:** <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. Limpia el arroz y escurre el agua <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Se pela las cáscaras del limón y de la naranja <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Echa los dos litros de leche en una olla grande y ponla arriba de un fuego mediano <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. Pon las cáscaras del limón y de la naranja y la rama de canela en la olla de leche <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">5. Cuando la leche con las cáscaras y la rama de canela está hirviendo, pon el arroz <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">6. Revuelve la leche, cáscaras, rama de canela y arroz <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">7. Cocina la mezcla hasta que el arroz está blanda <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">8. Pon el arroz con leche en un bol grande o boles pequeños <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">9. Arriba de la arroz con leche, espolvorea canela en polvo <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">10. Enfría <span style="color: #800080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">11. Aprovecha!

=<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">MENÚ 2 =

<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**__Primer Plato: Vainas con Patatas__**
<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Utensilios:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Dos ollas <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un cuchillo <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un plato <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un tenedor o/y una cuchara <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Ingredientes:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Agua <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Patatas <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Aceita de Olivas <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Sal <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Ajo <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Vainas <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Cebolla <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Caldo <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Pedazos Jamón York

<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. Pon agua en dos ollas y ponlas arriba de un fuego mediano <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Corta en trozos, las patatas, la cebolla y el ajo <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. En una de las dos ollas, pon aceite de oliva, sal, el ajo y los trozos de patatas y déjala a calentar hasta que las patatas son blandas <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. En la otra olla, pon las cebollas, el caldo y las vainas y cocina la mezcla hasta que las vainas son suaves <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">5. En un sartén, pon a freír trozos de ajo, trozos de jamón york y aceite de oliva <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">6. Después, pon todos en un plato grande; primero pon las ollas con las patatas y las vainas, mezcla, y después pon los ajos y jamón york arriba <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">7. Aprovecha!

<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**__Segundo Plato: Croquetas de Jamón__**
<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Utensilios:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una cazuela <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un tenedor o/y una cuchara <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un cuchillo <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Tres boles <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un sartén <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Ingredientes:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un Leche <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Mantequilla <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Harina

<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Nuez <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Sal <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Jamón <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Huevos <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Pan Rallado <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Aceite de Girasol

<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso de Hacer el Besamel:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. En la cazuela, pon un litro de leche, y caliéntala <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Añade 125 gramos de harina y 125 gramos mantequilla. <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Remueve constantemente. <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. Añade más leche y continúa calentando. <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">5. Añade un poquito de sal. Va a solidificarse rápidamente. <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">6. Pon un poco de nuez amoscado y remueve. <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">7. Añade el jamón antes de se solidifica totalmente. <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">8. Retira de la cazuela y enfría al aire.

<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso de Hacer Croquetas:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. Bate cuatro huevos en un bol y mezcla con la arena <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Amasa la masa de besamel en un rollo y córtala en trozos <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Con tus manos, haz bolas con la masa de besamel <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. Pásalos en los huevos y la arena y después en el pan rallado <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">5. En un sartén, pon el aceite de girasol y ponlo arriba de un fuego alto <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">6. Pon a freír las bolas en el aceite de girasol por dos lados <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">7. Aprovecha!

<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">__Tercero Plato: Natillas__
<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Utensilios:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una cazuela <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un cuchillo <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un tenedor o/y una cuchara <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un bol <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una colador <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Ingredientes:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;"> <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un litro de leche <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Canela de rama <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 4 Huevos <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 150 Gramos de Azúcar <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Canela en polvo <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un limón <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una Naranja <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Harina de Maíz

<span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso:** <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. Echa el litro de leche en una cazuela <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Se pela las cáscaras del limón y de la naranja y ponlas en la leche <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Pon la canela en rama en la leche también <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. Pon la cazuela de leche, canela en rama y cáscaras encima del fuego <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">5. En un bol, mezcla 4 yemas de huevos y 150 gramos de azúcar <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">6. Añade la arena en la mezcla de yemas y azúcar <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">7. Echa está mezcla en la leche caliente <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">8. Cuela la cazuela y pon la que queda en el fuego otra vez <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">9. Cuando espesa, ponlo en un bol y enfría <span style="color: #000080; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">10. Aprovecha!

=<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">MENÚ 3 =

<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**__Primer Plato: Tomate Relleno__**
<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Utensilios:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un cuchillo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un bol <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una cuchara <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Ingredientes:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 4 tomates hermosos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 2 latas de bonito <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 2 patatas cocidos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 2 huevos cocidos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 2 huevos cocidos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1 cebolleta <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Mayonesa

<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. Corta la tapa del tomate <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Quita todo el interior <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Corta las patatas cocidas, la cebolleta y los huevos en trocitos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. En un bol, mezcla las patatas, la cebolleta, los huevos el bonito y la mayonesa <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">5. Corta el corazón del tomate en trozos y ponlos en la mezcla <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">6. Corta un poquito de bajo del tomate para que el tomate no se caiga <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">7. Pon la mezcla en los tomates vacíos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">8. Pon la tapa arriba del tomate para decoración <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">9. Aprovecha!

<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">__Segundo Plato: Paella de Carne__
<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Utensilios:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una cazuela de <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una olla <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un cuchillo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un tenedor o/y una cuchara <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Ingredientes:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 500 grs. de arroz <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 200 grs. de pollo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 200 grs. de lomo de cerdo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1 pimiento verde <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1 pimiento rojo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 2 dientes de ajo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1 tomate maduro <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1 lata pequeña de guisantes <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1 litro de caldo (carne, pollo o verdura) <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- azafrán o colorante <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- sal <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- aceite de oliva.

<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. Pon aceite de oliva en una cazuela de paella y le hace hervir <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Corta en trozos el lomo de cerdo, el pollo, el ajo y el pimiento verde y añade todos a la cazuela <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Deja el aceite de oliva, el pollo, el lomo, el pimiento verde y el ajo a freír por unos minutos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. Añade el arroz a la cazuela y remueve <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">5. Pon agua y el caldo en una olla y cuando esta hirviendo, echa el caldo en la cazuela de paella poco a poco <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">6. Remueve el arroz en la cazuela hasta que el arroz se absorbe todo el caldo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">7. Corta el pimiento rojo y el tomate en trozos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">8. Añade el pimiento rojo, el tomate y los guisantes <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">9. Pon el azafrán o colorante en la cazuela y un poquito de sal <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">10. Remueve una vez más y baja el fuego <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">11. Deja a cocer hasta que espesa <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">12. Aprovecha!

<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">__**Tercero Plato:**__
<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Utensilios:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un cuchillo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una cazuela <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una cuchara <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un sartén <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Ingredientes:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una barra de pan del día anterior o pan especial para torrijas <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Dos huevos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1/2 litro de leche <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 250 grs. de azúcar <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Zumo de naranja <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Cáscara de naranja y limón <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Canela en rama ==<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; font-size: 1.3em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px;"> == <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Licor de naranja o anís.

<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. Echa el 1/2 litro de leche en una cazuela con las cáscaras de limón de de la naranja y la canela en rama <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Pon la cazuela encima de un fuego para calentarla <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Corta el pan del día anterior en trozos y ponlos en un plato <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. Echa la leche encima de los trozos de pan en el plato <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">5. Bate los huevos en un bol <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">6. Pasa los trozos de pan en los huevos <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">7. Pon aceite de girasol en un sartén y calentarlo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">8. Pon los trozos de pan con la leche y huevos en el sartén y fríelas

<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso de Hacer la Salsa:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. En una cazuela, echa el zumo de naranja <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Pon las cáscaras de antes en la cazuela también <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Añade el 250 gramos de azúcar y el ron y deja la salsa para espesar <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. Quita las cáscaras y echarla encime de las torrijas

<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">__**MENÚ ESPECIAL: SANGRÍA**__
<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Utensilios:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una jarra <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Una cuchara <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Un cuchillo <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Ingredientes:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1 litro de vino corriente <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1/2 litro de kas de naranja o zumo de naranja <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 1 lata de melocotón en almíbar <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 5 cucharadas de azúcar <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Corteza de limón y de naranja <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- 2 pellizcos de canela <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">- Hielo

<span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">**Proceso:** <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">1. Echa el vino corriente en una jarra grande <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">2. Añade el 1/2 litro de kas naranja o zumo de naranja, la lata de melocotón en almíbar y los trozos de naranja y limón <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">3. Pon también los dos pellizcos de canela y cinco cucharadas de azúcar (si pruebes y necesita más azúcar, añade cuanto quiere) <span style="color: #800000; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace;">4. Aprovecha y bebe!